Uncategorized

Primele produse cu statut IGP „Divin” din Moldova

Călărași Divin a lansat primele produse cu statut IGP Divin din istoria Moldovei – CĂLĂRAȘI LEGENDA VS și ORFEU VS. Totuși, acest succes nu este doar al unui producător individual, ci al întregii industrii moldovenești de divin. Odată cu apariția primului produs etichetat ca IGP Divin, aceasta a urcat în dezvoltarea sa la un nou nivel de calitate. Acum putem spune că țara noastră produce divinuri cu indicație geografică protejată.

Asociația Producătorilor de Divin și Brandy de Moldova a fost înființată în 2012. În septembrie 2013, denumirea cu indicație geografică Divin a fost înregistrată la nivel național. Ulterior, aceasta a obținut recunoașterea și protecția Uniunii Europene.

Călărași Divin, în calitate de lider în producția de divinuri, a început călătoria pentru obținerea statutului IGP Divin acum câțiva ani. La început, o comisie din partea Oficiului Național al Viei și Vinului a verificat plantațiile de viță-de-vie ale companiei pentru a se asigura că acestea îndeplinesc cerințele Caietului de sarcini pentru producția de băuturi cu indicație geografică protejată Divin și le-a înregistrat în 2017. Apoi, comisia ONVV a inspectat procesul de producție al materiei prime și a distilatelor, inclusiv monitorizarea lor, începând de la plantațiile de viță-de-vie. În martie 2018, din toate rezervoarele au fost selectate probe de distilate pentru testare, produse din materiile prime recoltate în 2017. Rezultatele verificării au confirmat că aceste distilate corespund Caietului de sarcini și au fost clasificate ca „distilate IGP Divin”. Astfel de verificări sunt efectuate anual și, prin urmare, compania nu se relaxează.

Este important să menționăm că îndeplinirea unui set de proceduri, analize și control pentru conformarea la cerințele IGP este o sarcină complexă și costisitoare. Cu toate acestea, proprietarii și specialiștii Călărași Divin nu au avut nicio îndoială cu privire la necesitatea confirmării calității produselor sale prin statutul IGP Divin.

În august 2022, certificatul pentru dreptul de a utiliza IGP Divin a fost acordat companiei Călărași Divin de Agenția de Stat pentru Proprietatea Intelectuală (AGEPI).

Pe eticheta primelor produse din Moldova cu IGP Divin, ORFEU VS și CĂLĂRAȘI LEGENDA VS, este inclus simbolul național IGP, care informează consumatorii despre calitatea superioară a acestor divinuri.

„A avut loc un eveniment semnificativ – Călărași Divin a devenit prima companie din istorie care a adus pe piață produse cu IGP Divin.”, spune Anatoli Belenciuc, directorul comercial. „În portofoliul companiei există două astfel de produse , CĂLĂRAȘI LEGENDA și ORFEU, cu o maturare de trei ani. Și doar în patru luni, în martie 2023, vor fi produse primele divinuri de 5 ani cu statutul IGP Divin, ceea ce demonstrează încă o dată direcția și dorința companiei Călărași Divin de a fi primii din toate punctele de vedere.”

„Chiar și poziția de lider pe piață nu ne-a diminuat dorința de a ne perfecționa constant propriile realizări.”, afirmă proprietarul companiei Călărași Divin, Ildar Halitov. „Prin urmare, obținerea statutului IGP Divin este rezultatul unei munci planificate și unite a întregului colectiv Călărași Divin în îmbunătățirea permanentă a calității divinurilor noastre.

Indiferent de înălțimile pe care le atinge echipa noastră, vom continua să lucrăm pentru dezvoltarea celei mai vechi întreprinderi din industria de divin din Moldova. Vom continua să perfecționăm calitatea și să promovăm prestigiul divinului moldovenesc.”

În acest an, întreprinderea care în prezent poartă numele „Călărași Divin” a împlinit 126 de ani (fiind fondată în 1896). Cele mai vechi distilate datează din anul 1967. Compania deține 530 de hectare de vie, cu nouă soiuri europene, asigurând un ciclu complet de producție, inclusiv procesarea strugurilor (prima etapă având loc în apropierea plantațiilor), distilarea și maturarea la fabrica din orașul Călărași. Conform celei mai recente cercetări efectuate de către XPLANE Market Research Agency, Călărași Divin este cea mai cunoscută marcă de divinuri/brandy din Moldova, iar produsele sub acest brand sunt cele mai consumate.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *