DESPRE NOI

Întreaga filosofie a celei mai vechi fabrici de producere a divinului din Moldova, Călărași Divin, are la temelie ciclul complet de producere. Compania pune accent pe verificarea calității produselor, de la prima până la ultima etapă de producere. Metoda clasică de fabricare și responsabilitatea tehnologilor care activează la Călărași Divin condiționează calitatea incontestabilă a produselor.

1896

Fondarea fabricii Călărași Divin

530 ha

Podgorii proprii

100.000 dal

Distilate pentru divin stocate

Istoria noastră

În 1896, savantul georgian, David Sarajishvili fondează fabrica Călărași Divin, care în timp, este înregistrată ca cea mai veche fabrică producătoare de divinuri din Republica Moldova. În perioada anilor 1911 – 1915, compania este condusă de către soția savantului, Ecaterina Ivanovna. Din vara anului 1945, Călărași Divin își pierde statutul de unitate economică privată și este declarată ca și proprietate a statului, director fiind D. Gaihman.

Calitatea produselor Călărași Divin a fost apreciată, acumulând peste 50 de premii și medalii, în cadrul concursurilor naționale și internaționale. Succesul companiei se datorează întregii echipe care depune efort pentru producerea produselor de calitate.

Echipa Călărași Divin este constituită din peste 200 de persoane. În Republica Moldova, activează în prezent 10 magazine Călărași Divin, în care se comercializează întreaga gamă de produse.

Călărași Divin deține 530 ha de viță de vie, situate în zona Codrilor Moldovei, care cuprinde perimetrul satelor Pitușca, Păulești și Meleșeni din raionul Călărași. Poziționarea geografică a zonei presupune asigurarea unor condiții climatice și de sol favorabile pentru obținerea materiei prime ecologice. Pe toată suprafața sunt cultivate 7 soiuri de struguri albi europene.

Cu peste 125 de ani de istorie, fabrica Călărași Divin se mândrește cu deținerea ciclului complet de producere. În anul 2022, Călărași Divin a devenit prima companie din istorie care a lansat un Divin cu statut IGP (Indicație Geografică Protejată).

Cartea de vizită a întreprinderii este producerea divinurilor, care se clasifică în 7 colecții. De asemenea, printre produsele fabricii se regăsesc și brandy, băuturi alcoolice tari, rachiuri de vin, lichioruri, vinuri spumante și spumoase.

În subsolurile de la Călărași Divin sunt stocate peste 100 mii distilate de vin cu vârsta de măturare de la 1 până la peste 50 ani. Pentru procesul de maturare sunt folosite peste 6.000 de butoaie din stejar.

1896

Fondarea fabricii Călărași Divin.

1972

Producerea primului divin de 3 stele.

1976

Producerea primului divin de marcă „Călărași” 7 ani

2017

Formarea cupajului pentru divinul „Imperiul Călărași 50 ani”

2022

Lansarea primului divin cu statut IGP

Călărași Divin continuă să scrie istoria divinului în Republica Moldova. În 2022, Călărași Divin a devenit prima companie din istorie ce lansează un divin cu Statut IGP (Indicație Geografică Protejată).

În portofoliul mărcilor companiei sunt atât divinuri cu o maturare de trei ani, cât și cele cu o maturare de cinci ani cu astfel de statut. Pe eticheta lor este amplasat simbolul național IGP, care va informa consumatorii că au în față un divin de o categorie superioară de calitate.