КАЧЕСТВО
ПРОВЕРЕННОЕ ВЕКАМИ

Вся философия старейшей в Молдове фабрики по производству дивина, Călărași Divin, основана на полном цикле производства. Компания уделяет особое внимание контролю качества продукции от первого до последнего этапа производства. Классический метод производства и ответственность технологов, работающих на Călărași Divin, обеспечивают неоспоримое качество продукции.

КОЛЛЕКЦИИ

Виноград

Călărași Divin владеет 530 гектаров виноградников, расположенных в регионе Кодры Молдовы, в периметре сел Питушка, Пэулешть и Мелешень Кэлэларшского района. Географическое положение определяет благоприятные климатические и почвенные условия для производства экологичного сырья. На всей площади предприятия возделываются семь сортов винограда.

Дистилляция

Дистилляция молодых вин — процесс, определяющий тип и качество финального или полуфинального продукта. В погребах Călărași Divin хранится более 100 тысяч дал винных дистиллятов с выдержкой от одного года до свыше 50 лет.

Созревание

Подготовленные дистилляты выдерживаются в дубовых бочках объемом 500 литров, что обеспечивает хороший баланс контактной поверхности и объема жидкости. На предприятии Călărași Divin — более 6 000 дубовых бочек, которые используются в процессе созревания.

ДОСТИЖЕНИЯ